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大蔥栽培技術要點

發布日期:2019-03-10 浏覽量:2191
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大蔥是蔥類蔬菜之一,産量高,栽培容易,病蟲害較少,既耐貯藏又耐運輸。它是一種很受歡迎的蔬菜和重要的調味品,不僅暢銷全國,並可大量出口換回外彙。
一、播種 大蔥種子細小,種皮堅厚,子葉出土,幼苗生長較緩慢,苗期長。爲縮短占地時間,便于管理均進行育苗移栽。苗床地不可重茬。前作收獲後,深翻施肥,一般做成寬(連溝)1.4米的高畦。苗床應精細整理,播前床面滲透水,用新籽撒播,每畝大田用種量爲75-100克。播種後覆土2厘米,然後覆蓋稻草或薄膜,以增溫保濕,加快出苗。
二、苗期管理 一般播後6-8天苗出齊時揭去覆蓋物。幼苗期植株生長量少,葉片蒸騰小。出苗後到三葉期,要控制肥水,使根系發育健壯。幼苗期要間苗1-2次,除去過密的弱苗,苗距7-10厘米,並拔除雜草。
三、定植 大蔥定植一般在(6月上旬)到小暑(7月上旬)期間。當蔥秧長到高30-40厘米,橫徑粗1-1.5厘米時正適于移植。移栽前1-2次苗床滲透水,起苗時要對種苗進行選擇及分級。摘去枯葉,剔除病蟲傷苗,選粗壯、不分叉的苗,並按苗大小分別栽植,定植密度,一般行距100-120厘米,株距2.5-3厘米。苗株數2.2萬株。載植的深度以露心爲宜 。
四、田間管理 定植後進入炎夏季節,地上部分和根系的生理機能減弱,生長緩慢。此時,如不過于幹旱不宜多澆水。雨後排水防澇,以免引起爛根、黃葉和死苗。應多次中耕、松土、除草,促進根系發育。
秋季是蔥葉和蔥白生長盛期,須及時澆水、追肥、培土,促進蔥白迅速生長。澆水應勤,要經常保持蔥田土壤濕潤,收獲前1周停止澆水。爲了蔥白的生長和軟化,8-9月份要追肥和培土3-4次。追肥以氮肥爲主,適當增施過磷酸鈣和草木灰,一般每隔15天左右施1次。每次畝施尿素10-15公斤,過磷酸鈣15公斤。培土須在上午露水幹後,但土壤尚涼爽時進行,每隔半個月培土1次。最後培成高壟,每次培土以不埋沒蔥的心葉爲度。
大蔥主要病害有紫班病和霜黴病等,主要蟲害有蔥薊馬和蔥蠅等,發生後要及時用藥防治。
五、收獲 大蔥收獲時,可用四齒或鐵鍁將蔥壟一側挖深,露出蔥白,用手輕拔即可拔出蔥株。收獲時忌猛拔猛拉,避免損傷假莖,拉斷莖盤或斷根,而降低商品蔥的質量。收獲後的大蔥應抖淨泥土,攤放在地裏,每兩溝蔥並成1排,在地裏晾曬2-3天。待葉片柔軟,須根和蔥白表層半幹時,除去枯葉,分級棒捆,每捆7-10千克。不可隨便堆放,以防發熱腐爛。大蔥收獲時還應避開早晨霜凍,應待日間氣溫上升,蔥葉解凍時再收獲。

 

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